Biscotti al cioccolato senza glutine

Chi non ama i biscotti al cioccolato? Di tanto in tanto concedersi un buon dolce a base di cacao fa bene all’umore, per cui mi piace sperimentarne diverse ricette variando di volta in volta gli ingredienti. Oggi ti propongo dei biscotti piuttosto semplici, senza glutine e latticini. La farina di grano saraceno si sposa benissimo al

Biscotti banana e cioccolato vegan • Senza glutine

I biscotti  banana e cioccolato sono dei dolcetti preparati senza glutine, lattosio, lievito e uova. Sono sicuramente i biscotti con più “senza” che io abbia mai preparato fino ad ora, e per essere il primo esperimento vegano sono abbastanza soddisfatta. Sostituire le uova con la banana è semplice e rende la ricetta molto leggera e dietetica.

Muffin all’arancia con semi di chia • Senza glutine

Oggi ti propongo una ricetta semplicissima per dei muffin all’arancia salutari, ricchissimi di fibre, con pochi grassi e con poco zucchero. Sono veramente buoni, l’aroma dell’arancia la fa da padrona, sono morbidi ma non si sfaldano quindi si possono anche tagliare e farcire con della marmellata. I muffin all’arancia che ti propongo sono senza glutine,

Biscotti al caffè senza glutine

Biscotti al caffè senza burro e latte, croccantissimi e profumatissimi.  Io li ho inzuppati nel caffellatte la mattina ma sono ottimi anche per uno spuntino gustoso ed energetico. Questi biscotti al caffè sono stati realizzati senza glutine e senza lattosio, perciò sono adatti anche a chi ha delle intolleranze alimentari.   INGREDIENTI PER circa 30 BISCOTTI AL CAFFÈ 1

Biscotti al cioccolato con avena

I biscotti al cioccolato con avena sono dei deliziosi dolcetti croccanti e ricchi di fibre, golosi e senza lattosio. La ricetta di questi frollini al cioccolato è semplice e leggera: senza burro, senza latte e persino senza lievito. Per la lievitazione ho utilizzato il bicarbonato in combinazione con l’aceto di mele, ma in sostituzione è possibile utilizzare il classico lievito