Maionese vegana con latte di mandorla

La maionese vegana con latte di mandorla è una salsa gustosissima e veloce da preparare. Tutto ciò che occorre è un mixer che abbia l’accessorio apposito per la maionese, oppure un frullatore a immersione. In tal caso è importante che il minipimer sia completamente immerso e frullare gli ingredienti con dei movimenti dall’alto verso il basso. Solitamente per

Crostata di amaranto alla crema – Senza glutine

La ricetta della crostata di amaranto è nata per caso, un esperimento ben riuscito che ho fatto avendo in casa dei fiocchi di amaranto che non sapevo come utilizzare. È dolce molto particolare, dal gusto insolito ma buono, e un profumo a dir poco delizioso. L’ho realizzato senza farine, senza glutine e naturalmente senza latticini.  In

Crema pasticcera vegan e senza glutine

[embedyt] http://www.youtube.com/watch?v=er1TU22PNbE[/embedyt] La crema pasticcera vegan, preparata senza uova e latte vaccino non ha nulla da invidiare a quella tradizionale. Non solo è molto più leggera, ma è anche incredibilmente buona e cremosa. La curcuma è opzionale, serve soltanto a conferirle il colore tipico della crema pasticcera a base di uova.  Questa versione, preparata con

Plumcake al limone • Senza glutine

Lo senti? È il profumo di questo delizioso plumcake al limone, soffice e leggero, senza burro e senza latte. Una dolce coccola che ti puoi concedere a colazione senza sensi di colpa: è stato preparato con pochissimi grassi e con ingredienti semplici e genuini. Questo Plumcake al limone essendo senza glutine e senza lattosio è perfetto per chi

Muffin al limone • Senza glutine

Come resistere a dei sofficissimi muffin al limone con cuore di cioccolato? Sono leggerissimi, preparati con pochissimi grassi e senza latticini. Il loro gusto fresco e aromatico li rende perfetti per una merenda all’aperto, magari accompagnati da una limonata fresca. Non ti viene già voglia di provarli? Questi muffin al limone essendo senza glutine e lattosio